スナック菓子の工場で海外進出が実現!成功のポイントを解説 | 工場建設パーフェクトガイド
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スナック菓子の工場で海外進出が実現!成功のポイントを解説
公開日:2025.03.25 更新日:2025.03.27

海外に食品工場を設立することで、現地市場へのアクセスや商品開発の柔軟性が高まり、販路拡大やコスト削減が可能です。株式会社湖池屋は、ベトナム市場への進出を通じて品質管理や現地スタッフとの信頼構築に成功し、競争力を向上させました。
目次
海外に食品工場を持つメリット

海外に食品工場を設立することには多くの戦略的メリットがあります。主な利点としては販路の拡大、コストの軽減、リスクの分散が挙げられます。これらの要素を活用することで、企業は国際市場での競争力を高めることができます。
◇販路拡大
海外に工場を設立することで、現地市場に直接アクセスすることが可能となります。現地で食材を調達することにより、輸送時間や貿易制限を減少させることができます。これにより、現地市場への迅速な供給が実現し、競争優位性を確保することができます。
さらに、現地で消費者の嗜好を反映した商品開発が容易になる点も重要です。現地の食材や文化に即した商品作りが可能となり、販売力の向上が期待できます。また、地域特有の需要を捉えた製品展開により、売上の増加が見込まれます。
海外市場における拡大戦略として、現地市場に適応したアプローチを取ることは、企業にとって重要です。これにより、地域経済への貢献と共に、ブランド価値を高める効果も得られるでしょう。
◇コストの軽減
海外に生産拠点を設立することで、労働コストの削減が可能になります。特に、低賃金の国で生産を行うことで、人件費を大幅に抑えることができ、コスト効率を大きく改善できます。これにより、価格競争力を高めることが可能となります。
また、現地で原材料を調達することにより、物流コストの削減が期待できます。輸送にかかる費用を抑え、製品供給のスピードアップを図ることができ、効率的な運営が可能になります。
輸入品に頼ることなく現地生産を行うことで、為替レートや関税の変動リスクを回避することができます。これにより、安定したコスト管理が実現し、予測可能な価格設定が可能となります。
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スナック菓子の大手メーカー・株式会社湖池屋の挑戦

株式会社湖池屋は、急成長するアジア市場におけるビジネスチャンスを生かすため、ベトナム市場への進出を決断しました。現地消費者ニーズに応えることを目的に、異文化の中で新たな挑戦を開始しました。
◇日本と同等の品質管理
湖池屋のベトナム進出において直面した課題の一つは、品質管理でした。日本の厳格な基準をそのまま現地に適用することは難しく、特に資材や現場管理において、現地スタッフとの認識のズレが生じました。品質を保つためには、徹底的な教育と指導が必要です。
そのため、湖池屋は現地スタッフに対して、日本式の養生方法を徹底的に教えました。また、資材の製作方法についても現地で直接指導し、品質の向上に努めました。こうした取り組みにより、現地生産の品質は安定し、ベトナム市場でも日本と同じ高品質な商品を提供することができました。
この品質管理の成功は、現地スタッフの意識改革とともに、日本企業としての信頼を築く重要な要素となり、ベトナム市場におけるブランド力向上に繋がりました。
◇グローバルコミュニケーション
海外進出において、言語の壁は大きな課題となります。湖池屋のベトナム進出プロジェクトでは、初期段階で現地スタッフとのコミュニケーションは主に英語で行われました。しかし、技術的な細かい部分に関しては、英語だけでは伝えきれない部分がありました。
そのため、湖池屋は必要に応じてベトナム語の通訳を活用し、さらに表情や身振り手振りを取り入れて、意思疎通を深めていきました。時間の経過とともに、共感を示し、感情を込めたコミュニケーションを通じて、現地スタッフとの信頼関係が強化されました。
このように、言語や文化の違いを乗り越えるために積極的にコミュニケーションを工夫し、信頼関係を築くことが、海外進出における成功のカギとなりました。
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◇株式会社タカヤ

株式会社タカヤは、工場建設・工場建築のトータルサービスブランドとして、快適な作業環境を実現し、企業価値を高める工場を提供しています。食品工場、工業製品製造工場、物流倉庫など、多岐にわたる施工実績を持ち、顧客のニーズに応じたカスタマイズされたソリューションを提供しています。最新の技術を駆使し、効率的で安全な工場建設をサポートしています。
屋号 | ファクトリア |
会社名 | 株式会社タカヤ |
盛岡本社 | <住所> 〒020-8588 岩手県盛岡市本宮五丁目5-5 <電話番号> 019-659-2811(代表) |
東京本社 | <住所> 〒112-0004 東京都文京区後楽1-1-10 日本生命水道橋ビル4F <電話番号> 03-3813-8111 |
盛岡中央支店 | <住所> 〒020-0062 岩手県盛岡市長田町1-5オルカ2F <電話番号> 019-653-5181 |
北上支店 | <住所> 〒024-0061 岩手県北上市大通り3-7-26 <電話番号> 0197-63-2111 |
仙台支店 | <住所> 〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町3-9-10 仙台日の出ビル2F <電話番号> 022-253-6411 |
四国支店 | <住所> 〒790-0047 愛媛県松山市余戸南3-6-30 <電話番号> 089-995-8740 |
宮古営業所 | <住所> 〒027-0203 岩手県宮古市津軽石12-48 <電話番号> 0193-55-4102 |
高知営業所 | <住所> 〒781-0813 高知県高知市青柳町34-5 <電話番号> 088-821-6788 |
公式ホームページ | https://factoria.jp/ |
また、環境保全にも積極的に取り組み、持続可能な社会の実現を目指しています。工場の省エネ対策や衛生管理の向上など、さまざまな取り組みを通じて、地域社会に貢献しています。ファクトリアは、顧客の期待を超える品質とサービスを提供し続けています。
株式会社タカヤについて詳しく知りたい方はこちらも併せてご覧ください。
▼タカヤは建築からSDGsの達成を目指す!タカヤの事業内容と工業建設ブランドを紹介
さらに詳しい情報は公式ホームページでも確認できます。ぜひチェックしてみてください。
◇日清エンジニアリング株式会社

日清エンジニアリング株式会社は、1972年に日清製粉株式会社の技術部門から独立した企業で、粉体技術を基盤としたプラントエンジニアリング事業、機器製作販売事業、粉体加工・受託加工事業を展開しています。食品工場建設や粉体技術において豊富な実績を持ち、顧客のニーズに応じたカスタマイズされたソリューションを提供しています。
会社名 | 日清エンジニアリング株式会社 |
所在地 | 〒103-8544 東京都中央区日本橋小網町14-1 |
電話番号 | 03-3660-3425 |
公式ホームページ | https://www.nisshineng.co.jp/ |
また、環境保全にも積極的に取り組み、ISO14001認証を取得しています。地域社会に根差したサービスを提供し、信頼と満足を得ています。日清エンジニアリングは、顧客の期待を超える品質とサービスを提供し続けています。
日清エンジニアリング株式会社について詳しく知りたい方はこちらも併せてご覧ください。
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◇ジュークアンリミテッド株式会社

ジュークアンリミテッド株式会社は、岩手県盛岡市に本社を構える企業です。ジュークアンリミテッド株式会社の「TOP FACTORY」は、工場建設のハード面だけでなく、ブランディングやデザインといったソフト面にも対応できる点が特徴です。
屋号 | TOP FACTORY |
会社名 | ジュークアンリミテッド株式会社 |
所在地 | 〒2〒020-0822 岩手県盛岡市茶畑1-1-6-203号 |
電話番号 | 019-601-6619 |
公式ホームページ | https://topfactory.jp/ |
また、同社は現状の工場に関する悩みや要望、企業のビジョンを丁寧にヒアリングした上で、業種に適したさまざまな提案を行います。これにより、クライアントの理想に近い工場の実現が期待できます。
ジュークアンリミテッド株式会社について詳しく知りたい方はこちらも併せてご覧ください。
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設計・建設で参考になる株式会社タカヤの施工事例

株式会社タカヤは、工場建設において効率性や快適さを重視し、企業ブランディングに貢献するデザインを提案しています。以下では、同社が手掛けた具体的な施工事例を紹介し、タカヤの特徴的なアプローチを解説します。
◇動線で清潔と効率を実現
鮮魚加工工場の設計では、「動線の一貫性」をテーマにした最適化が行われました。従業員が出勤から作業終了までの間に無駄な移動を避け、直線的な動線を採用することで効率的な作業環境を作り出しました。
これにより、作業員は迅速かつ効果的に業務を進めることができ、また、無駄な立ち寄りを減らすことで衛生管理が徹底されました。動線の最適化により、作業効率と衛生状態の両方を向上させることに成功しました。
◇見せる工場で新規雇用率がアップ
水産加工工場の設計において、工場内に「見学通路」を設けることで作業の「見える化」を実現しました。この通路により、誰でも工場内の作業を見学でき、製品の品質管理や作業プロセスに対する信頼感が向上しました。
また、従業員の作業環境にも配慮し、更衣室にシャワー室を設置するなど、快適な職場づくりが行われました。この設計により、新規雇用率が大幅に向上し、従業員の満足度も高まりました。
◇休憩室がブランディングを後押し
水産加工工場の休憩室と食堂は、現代的なカフェのようなデザインで仕上げられ、企業のブランディングに貢献しました。作業空間とは対照的なデザインを施し、従業員がリラックスできる場としてだけでなく、顧客との応接室としても利用されました。
この空間設計は、企業のブランドイメージを向上させる効果を持ち、従業員に誇りを与える結果となりました。タカヤのデザインは、工場の機能性を超えて企業文化の強化にも寄与しています。
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海外に食品工場を設立することには、販路拡大、コスト軽減、リスク分散などの戦略的メリットがあります。これらを活用することで、企業は国際市場で競争力を高めることができます。
海外工場の設立により、現地市場へのアクセスが可能となり、現地の食材調達で輸送時間や貿易制限を減少させ、迅速な供給が実現します。さらに、現地消費者の嗜好に合わせた商品開発が容易になり、販売力向上に繋がります。地域特有の需要に応じた製品展開ができ、売上の増加も見込まれます。
また、海外に生産拠点を設立することで、労働コストを削減できます。低賃金国での生産により、人件費を抑え、コスト効率を改善できます。現地調達により物流コストも削減でき、スピーディな供給が可能になります。現地生産によって為替リスクや関税の影響も回避でき、安定したコスト管理が可能です。
株式会社湖池屋は、急成長するアジア市場をターゲットに、ベトナム市場への進出を決定し、新たな挑戦を開始しました。ベトナム進出において直面した課題の一つは品質管理です。日本の厳格な基準を現地に適用するため、徹底的な教育と指導を行い、現地スタッフとともに品質を安定させました。
また、現地スタッフとのコミュニケーションにおいては、言語の壁が課題となりましたが、英語やベトナム語通訳、表情や身振りを活用し、信頼関係を築くことができました。
